صبحانه مهم ترین وعدهٔ غذایی است که باید از موادغذایی انواع و مغذی تشکیل شده باشد تا انرژی لازم برای ایفا فعالیت های روزمره را تأمین کند. صبحانه انگلیسی صبحانه ای شامل سوسیس سرخ شده، بیکن، گوجه فرنگی سرخ شده و … است. صبحانه انگلیسی غذای سالمی است و برای سلامت بدن همچنین خواصی دارد که در دنباله این مقاله به آنها اشاره کرده ایم. علاوه بر این تو دنباله رویه تهیه صبحانه انگلیسی را می آموزید که تا ساعت ها شما را سفر نگه می دارد. حتما بخوانید:صبحانه پروتئینی؛ ۱۵ پیشنهاد فوق العادهبدترین خوراکی هایی که می توانید برای صبحانه مراد کنیدآشنایی با فواید صبحانه برای سلامتی و کنترل اندازه فواید صبحانه انگلیسی بخاطر سلامتی
هریک از مواد تشکیل دهندهٔ این صبحانه، انفراد ها و خواص مفیدی دارند. یعنی می توانید بدون احساس لواط و عذاب وجدان این صبحانه را صدای زیر مردانه کنید. برای نمونه، لوبیای کاردان دارای نرخ زیادی اسیدفولیک، منیزیم، آهن، روی و پتاسیم است و می تواند بوسیله خلوت و بهبود آرتروز وعلائم نقرس کمک درنگ. البته این فقط لوبیای پخته محو که بخاطر صلح و صفا مفید است و سایر مواد موجود در این صبحانه همچنین فردی ها و خواص مفیدی دارند. گوجه فرنگی
پیاده شدن بنیاد مجلهٔ نورولوژی (Neurology) گوجه فرنگی بوسیله لطف مادهٔ مغذی اصلی خود، یعنی لیکوپن (lycopene)، علت کاهش ظن ابراز سکتهٔ مغزی تا ۵۵ درصد می شود. جالب است بدانید که لیکوپن موجود در سس گوجه فرنگی بیشتر از گوجه فرنگی خام است. بنابراین چنانچه علاقه ای به استفاده گوجه فرنگی سرخ شده ندارید، می توانید با مصرف سس گوجه فرنگی از این مزیت برخوردار شوید.
به تازگی فاحش شده است که برای کاهش مخاطره بروز حمله قلبی می توان به جای آسپرین از مکمل گوجه فرنگی استعمال کرد. بیکن
پژوهشگران در دانشگاه کیوتو دریافته اند که مصرف این مادهٔ گوشتی محبوب در کاهش چربی بدن مؤثر است، برای اینکه بیکن سرشار از کوآنزیم Q1 است. وقتی استفاده کوآنزیم Q1 با حرکت و ورزش همراه شود، موجب تکثیر سوخت وساز بدن می شود. داخل واقع استعمال ۶ ورق بیکن سوزاندن چربی را ۲ مقابل می کند و یک برش بیکن حاوی حدود ۱۰ گرم پروتئین است که انرژی لازم بدن برای بازی را تأمین می کند.
علاوه بر این، پژوهشگران به تازگی دریافته اند که برضد آنچه درون گذشته تصور می شد، مصرف گوشت قرمز علت افزایش فشار خون و کلسترول خون نمی شود. بنابراین می توانید با فکر کردن آسوده گوشت قرمز مصرف کنید. چای
فنجان چایی که همراه صبحانه استعمال می کنید نیز فواید فراوانی دارد. پژوهشگران در دانشگاه سائو پائولو دریافته اند که خوردن ۳ فنجان چای در صبحانه جهت افزایشآدرنالین تا ۱۰ درصد می شود و افزایش ترشح آدرنالین نیز موجب می شود که مرده تیز بتوانیم عضله بسازیم. حتما بخوانید: خواص چای سیاه؛ ۱۱ نفوذ کردن این نوشیدنی گرم و دلچسب طرز تمهید صبحانه انگلیسی مواد لازم برای یک نفر ۲ عدد سوسیس؛ ۲ خواه ۳ صفحه بیکن؛ ۲ عدد قارچ؛ ۱ خواه ۲ عدد گوجه فرنگی رسیده؛ ۱ برش ضخیم از پودینگ سیاه (black pudding)؛ ۱ عدد تخم مرغ بزرگ؛ ۱ تکه نان تست. مراحل تهیهٔ صبحانه ۱. تابه را روی دما فراغت دهید
تابه را روی حرارت پایین راحتی دهید. اگر اندازهٔ تابه بزرگ است، می توانید آن را روی دو خاکستر گرم قرار دهید. سپس با برس آشپزی روی آن قدری چربی زیتون بمالید. ۲. سوسیس ها را آماده کنید
نخست سوسیس ها را بپزید. پس ازآن آنها را روی تابهٔ داغ (در صورت امکان، یخ ترین قسمت آن) صبر دهید و رخصت بدهید که بوسیله مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه به آرامی بپزند. گاه به گاه سوسیس ها را بچرخانید تا زرین شوند. پس از ۱۰ دقیقهٔ اول و پیش از شروع پخت سایر مواد اولیه، دما را تا درجه متوسط اضافه دهید. اگر درون تابه جای کافی ندارید، می توانید سوسیس ها را کاملا بپزید و آنها را در بشقابی تو فر صبر دهید تا گرم بمانند. ۳. ورق های بیکن را سرخ کنید
چند برش کوچک در لبهٔ چرب ورق های بیکن ابداع کنید و آنها را مستقیما روی تابه استراحت دهید. هر طرف بیکن را به مدت ۲ تا ۴ دقیقه (خواه تا زمانی که بیکن به تردی موردنظرتان روان است) سرخ کنید. بیکن قرمز شده را نیز می توانید مانند سوسیس ها در بشقابی درون فر قرار دهید تا گرم بماند. ۴. قارچ ها را سرخ کنید
برای پاکدامن کردن قارچ ها از برس شهد پزی استفاده کنید و بعد ساقهٔ قارچ ها را هم سطح قسمت قانون قارچ ببرید. به قارچ ها کمی نمک و فلفل بزنید و روی آنها کمی روغن زیتون بپاشید. جانب ساقهٔ قارچ ها را روبه فراز روی تابهٔ گریل قرار دهید و پس از ۱ تا ۲ دقیقه آنها را برگردانید و سمت دیگر را به مدت ۳ تا ۴ دقیقه حرارت دهید. در زمان پخت قارچ، آنها را بیش از حد جابه مکان نکنید، در مقابل این فرمان موجب خارج شدن آب تو قارچ ها و نرم و غیربرشته شدن آنها می شود. ۵. گوجه فرنگی را آماده کنید
گوجه فرنگی ها را بوسیله صورت حلقه ای و از قدر برش بزنید. چنانچه از گوجه فرنگی آلویی (سیلندر ای شکل) استفاده می کنید، آنها را از طول به دو سرنوشت بریدن بزنید. با چاقوی تر و کوچکی تقدیر سبز بالای گوجه فرنگی را استثنا کنید. روی گوجه فرنگی ها نمک وفلفل و کمی روغن زیتون بپاشید. جانب برش زده را روی تابهٔ گریل فراغت دهید و بدون اینکه آنها را تکان دهید، به مدت ۲ دقیقه بپزید. بوسیله آرامی گوجه فرنگی ها را برگردانید و دوباره روی آنها نمک و فلفل بپاشید و به مدت ۲ تا ۳ دقیقهٔ دیگر نیز آنها را گرمی دهید تا زمانی که کند و خبره شوند، اما نباید لباس خود را از مشت بدهند. ۶. پودینگ سیاه را سرخ کنید
پودینگ سیاه (نوعی سوسیس) را به ۳ یا ۴ تکه شکاف بزنید و پوست آن را جدا کنید. سپس آنها را روی تابه بگذارید و هر جانب آنها را به مدت ۱٫۵ تا ۲ دقیقه گرمی دهید تا قدری ترد شوند. نکته
ازآنجا که انواع متنوع سوسیس مصرف شده درون این دستور، مخصوص مناطق ایرلند و انگلستان هستند، می توانید به جای آنها تنها از یک معیار سوسیس استفاده کنید. ۷. نان تست را قرمز کنید
بخاطر سرخ کردن نان، آن را روی ماهی تابهٔ دیگری قرار دهید. بهتر است از نانی مصرف کنید که چند روز باقی مانده است. ماهی تابه را با دما ملایم گرم کنید و کف آن روغن بریزید. نان را روی ماهی تابه قرار دهید و به مدت ۲ تا ۳ دقیقه هر طرف آن را دما بدهید تا ترد و طلایی شود. اگر ماهی تابه خیلی خشک شد، مقداری روغن افزایش کنید. برای اینکه نان ها مزهٔ بهتری داشته باشند، وقتی تکهٔ نان را برمی گردانید قیمت کمی کره روی آن بریزید. ۸. تخم مرغ را آماده کنید
برای آماده کردن بذر مرغ آن را مستقیما تو ماهی تابه بشکنید و بگذارید به مدت ۳۰ ثانیه حرارت ببیند. مقداری اضطرار افزودن کنید و وقتی جبر آب شد، به آرامی آن را روی تخم مرغ بریزید. تخم مرغ را به میزان بیرونی یا بپزید و روی آن نمک و فلفل بریزید و سپس با استفاده از کفگیر بوسیله آرامی آن را بردارید. ۹. صبحانه را سرو کنید
پس از پختن کامل مواد، آنها را همراه با مقداری سس گوجه فرنگی یا سس قهوه ای (brown sauce) روی بشقابی گرم، درخت سرو کنید و از نوشانیدن آن کیف ببرید. در ادامه بخوانید: خواص زنجبیل در صبحانه؛ چرا باید صبح تان را با زنجبیل مبدا کنید ؟
هریک از مواد تشکیل دهندهٔ این صبحانه، انفراد ها و خواص مفیدی دارند. یعنی می توانید بدون احساس لواط و عذاب وجدان این صبحانه را صدای زیر مردانه کنید. برای نمونه، لوبیای کاردان دارای نرخ زیادی اسیدفولیک، منیزیم، آهن، روی و پتاسیم است و می تواند بوسیله خلوت و بهبود آرتروز وعلائم نقرس کمک درنگ. البته این فقط لوبیای پخته محو که بخاطر صلح و صفا مفید است و سایر مواد موجود در این صبحانه همچنین فردی ها و خواص مفیدی دارند. گوجه فرنگی
پیاده شدن بنیاد مجلهٔ نورولوژی (Neurology) گوجه فرنگی بوسیله لطف مادهٔ مغذی اصلی خود، یعنی لیکوپن (lycopene)، علت کاهش ظن ابراز سکتهٔ مغزی تا ۵۵ درصد می شود. جالب است بدانید که لیکوپن موجود در سس گوجه فرنگی بیشتر از گوجه فرنگی خام است. بنابراین چنانچه علاقه ای به استفاده گوجه فرنگی سرخ شده ندارید، می توانید با مصرف سس گوجه فرنگی از این مزیت برخوردار شوید.
به تازگی فاحش شده است که برای کاهش مخاطره بروز حمله قلبی می توان به جای آسپرین از مکمل گوجه فرنگی استعمال کرد. بیکن
پژوهشگران در دانشگاه کیوتو دریافته اند که مصرف این مادهٔ گوشتی محبوب در کاهش چربی بدن مؤثر است، برای اینکه بیکن سرشار از کوآنزیم Q1 است. وقتی استفاده کوآنزیم Q1 با حرکت و ورزش همراه شود، موجب تکثیر سوخت وساز بدن می شود. داخل واقع استعمال ۶ ورق بیکن سوزاندن چربی را ۲ مقابل می کند و یک برش بیکن حاوی حدود ۱۰ گرم پروتئین است که انرژی لازم بدن برای بازی را تأمین می کند.
علاوه بر این، پژوهشگران به تازگی دریافته اند که برضد آنچه درون گذشته تصور می شد، مصرف گوشت قرمز علت افزایش فشار خون و کلسترول خون نمی شود. بنابراین می توانید با فکر کردن آسوده گوشت قرمز مصرف کنید. چای
فنجان چایی که همراه صبحانه استعمال می کنید نیز فواید فراوانی دارد. پژوهشگران در دانشگاه سائو پائولو دریافته اند که خوردن ۳ فنجان چای در صبحانه جهت افزایشآدرنالین تا ۱۰ درصد می شود و افزایش ترشح آدرنالین نیز موجب می شود که مرده تیز بتوانیم عضله بسازیم. حتما بخوانید: خواص چای سیاه؛ ۱۱ نفوذ کردن این نوشیدنی گرم و دلچسب طرز تمهید صبحانه انگلیسی مواد لازم برای یک نفر ۲ عدد سوسیس؛ ۲ خواه ۳ صفحه بیکن؛ ۲ عدد قارچ؛ ۱ خواه ۲ عدد گوجه فرنگی رسیده؛ ۱ برش ضخیم از پودینگ سیاه (black pudding)؛ ۱ عدد تخم مرغ بزرگ؛ ۱ تکه نان تست. مراحل تهیهٔ صبحانه ۱. تابه را روی دما فراغت دهید
تابه را روی حرارت پایین راحتی دهید. اگر اندازهٔ تابه بزرگ است، می توانید آن را روی دو خاکستر گرم قرار دهید. سپس با برس آشپزی روی آن قدری چربی زیتون بمالید. ۲. سوسیس ها را آماده کنید
نخست سوسیس ها را بپزید. پس ازآن آنها را روی تابهٔ داغ (در صورت امکان، یخ ترین قسمت آن) صبر دهید و رخصت بدهید که بوسیله مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه به آرامی بپزند. گاه به گاه سوسیس ها را بچرخانید تا زرین شوند. پس از ۱۰ دقیقهٔ اول و پیش از شروع پخت سایر مواد اولیه، دما را تا درجه متوسط اضافه دهید. اگر درون تابه جای کافی ندارید، می توانید سوسیس ها را کاملا بپزید و آنها را در بشقابی تو فر صبر دهید تا گرم بمانند. ۳. ورق های بیکن را سرخ کنید
چند برش کوچک در لبهٔ چرب ورق های بیکن ابداع کنید و آنها را مستقیما روی تابه استراحت دهید. هر طرف بیکن را به مدت ۲ تا ۴ دقیقه (خواه تا زمانی که بیکن به تردی موردنظرتان روان است) سرخ کنید. بیکن قرمز شده را نیز می توانید مانند سوسیس ها در بشقابی درون فر قرار دهید تا گرم بماند. ۴. قارچ ها را سرخ کنید
برای پاکدامن کردن قارچ ها از برس شهد پزی استفاده کنید و بعد ساقهٔ قارچ ها را هم سطح قسمت قانون قارچ ببرید. به قارچ ها کمی نمک و فلفل بزنید و روی آنها کمی روغن زیتون بپاشید. جانب ساقهٔ قارچ ها را روبه فراز روی تابهٔ گریل قرار دهید و پس از ۱ تا ۲ دقیقه آنها را برگردانید و سمت دیگر را به مدت ۳ تا ۴ دقیقه حرارت دهید. در زمان پخت قارچ، آنها را بیش از حد جابه مکان نکنید، در مقابل این فرمان موجب خارج شدن آب تو قارچ ها و نرم و غیربرشته شدن آنها می شود. ۵. گوجه فرنگی را آماده کنید
گوجه فرنگی ها را بوسیله صورت حلقه ای و از قدر برش بزنید. چنانچه از گوجه فرنگی آلویی (سیلندر ای شکل) استفاده می کنید، آنها را از طول به دو سرنوشت بریدن بزنید. با چاقوی تر و کوچکی تقدیر سبز بالای گوجه فرنگی را استثنا کنید. روی گوجه فرنگی ها نمک وفلفل و کمی روغن زیتون بپاشید. جانب برش زده را روی تابهٔ گریل فراغت دهید و بدون اینکه آنها را تکان دهید، به مدت ۲ دقیقه بپزید. بوسیله آرامی گوجه فرنگی ها را برگردانید و دوباره روی آنها نمک و فلفل بپاشید و به مدت ۲ تا ۳ دقیقهٔ دیگر نیز آنها را گرمی دهید تا زمانی که کند و خبره شوند، اما نباید لباس خود را از مشت بدهند. ۶. پودینگ سیاه را سرخ کنید
پودینگ سیاه (نوعی سوسیس) را به ۳ یا ۴ تکه شکاف بزنید و پوست آن را جدا کنید. سپس آنها را روی تابه بگذارید و هر جانب آنها را به مدت ۱٫۵ تا ۲ دقیقه گرمی دهید تا قدری ترد شوند. نکته
ازآنجا که انواع متنوع سوسیس مصرف شده درون این دستور، مخصوص مناطق ایرلند و انگلستان هستند، می توانید به جای آنها تنها از یک معیار سوسیس استفاده کنید. ۷. نان تست را قرمز کنید
بخاطر سرخ کردن نان، آن را روی ماهی تابهٔ دیگری قرار دهید. بهتر است از نانی مصرف کنید که چند روز باقی مانده است. ماهی تابه را با دما ملایم گرم کنید و کف آن روغن بریزید. نان را روی ماهی تابه قرار دهید و به مدت ۲ تا ۳ دقیقه هر طرف آن را دما بدهید تا ترد و طلایی شود. اگر ماهی تابه خیلی خشک شد، مقداری روغن افزایش کنید. برای اینکه نان ها مزهٔ بهتری داشته باشند، وقتی تکهٔ نان را برمی گردانید قیمت کمی کره روی آن بریزید. ۸. تخم مرغ را آماده کنید
برای آماده کردن بذر مرغ آن را مستقیما تو ماهی تابه بشکنید و بگذارید به مدت ۳۰ ثانیه حرارت ببیند. مقداری اضطرار افزودن کنید و وقتی جبر آب شد، به آرامی آن را روی تخم مرغ بریزید. تخم مرغ را به میزان بیرونی یا بپزید و روی آن نمک و فلفل بریزید و سپس با استفاده از کفگیر بوسیله آرامی آن را بردارید. ۹. صبحانه را سرو کنید
پس از پختن کامل مواد، آنها را همراه با مقداری سس گوجه فرنگی یا سس قهوه ای (brown sauce) روی بشقابی گرم، درخت سرو کنید و از نوشانیدن آن کیف ببرید. در ادامه بخوانید: خواص زنجبیل در صبحانه؛ چرا باید صبح تان را با زنجبیل مبدا کنید ؟
- ۹۸/۰۳/۰۹